【房総グルメ#45】(市原市)やさしさが凝縮された白湯。
本日紹介するのは「らぁ麺 ひなた」です。
ここのラーメンは、どんぶりの中にこれでもかっていうくらいの”優しさ”が詰め込まれている、そんなイメージです。
今回いただいたのは白湯のプレーンなやつ。
見てください。
このビジュアル。
トッピングのビジュアルからして”丁寧さ”があふれんばかりです。
あ、ちなみに。
さっきから”優しさ”ってワードを多用していますけど、決してぼんやりした味ではなく、しっかりくっきりハイクオリティな美味しさを体験できます。
ものすごくざっくりカテゴライズするとしたら、”天下一品のこってり”の遠い親戚さんみたいな。
この近辺ではなかなか味わえないテイストなので、これからもずっと続いてほしいお店の一つです。
そして、なんといっても「また来たい」と思わせる要素の一つが、女性店主さんの”物腰の柔らかさ”です。
お客であるこちらが恐縮してしまうくらい、エレガントなアティテュード。
トリガラだけではなく店主さんのお人柄もスープに溶け込んでいるんだろうなぁ(とうまいこと言ったつもりのワタクシ。。。)